【トーカイ粒味噌～２年熟成～】350g

※7月22日(水)より店頭販売開始
　ホームページからのご注文、オンラインショップからのご注文　7月22日より
※なくなり次第販売終了

木桶の寿命は100年～150年。

大正5年に作られた、およそ110年使ってきた木桶（13号桶）で、2024年2月16日に仕込みましたが、老朽化により断続的な汁漏れが発生してしまいました。

このまま木桶の中で5年熟成させることが出来なくなりましたので
【5年熟成のすずかの粒味噌】ではなく
【2年熟成の粒味噌】として販売いたします。

すずかの粒味噌と比べて水分が若干少なめになっております。
これがまた美味しく、ホロホロとした粒感がより一層感じられ、すずかの粒味噌とは又違う美味しさや旨みを楽しめます。

パッケージは昔のラベルを利用し、昭和レトロ調にまとめました。

トーカイ粒味噌～２年熟成～
容量350gのみ
500円（税込）

※7月22日(水)より販売開始いたします
※なくなり次第販売終了

東海醸造としてはかなりレアなお味噌です。
是非お試し下さい！