2019年12月18日投稿

旅する鈴鹿 ~鈴鹿の食文化「ふるまい」と生産者の「かたらい」出展

2019年12月18日(水)~20日(金)、鈴鹿市の魅力を発信する食のイベントが東京虎ノ門ヒルズ前「旅するスタンド」でありました。
言わずと知れた銘酒「作(ザク)」とその酒粕を食べさせ大切に育てた「作豚(ザクブタ)」の究極のマリアージュをお召し上がりいただきました。

最終日には弊蔵も参加し、蔵出しの天然醸造豆味噌を使ったみそ煮鍋をふるまい、中京地方の味噌文化等のお話をさせていただきました。

旅する鈴鹿 ~鈴鹿の食文化「ふるまい」と生産者の「かたらい」出展 旅する鈴鹿 ~鈴鹿の食文化「ふるまい」と生産者の「かたらい」出展

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(イベントは終了しました、ありがとうございました)